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中式包點
原個蛋黃大壽桃、迷你小壽包與刺蝟包
子母大壽桃
流沙包與麻蓉包
水煎包、花卷與銀絲卷
黑糖奶黃包與黑糖鏝頭
上海生煎包、生煎牛肉包與紅油抄手
灌湯小籠包與生煎鍋貼
花生糯米卷與足料糯米雞
中式叉燒包
雞球大包與雞包仔
西式/港式包點
意大利雜錦薄餅、意式薄餅卷與自制蕃茄醬
炸冬甩(配冰花蛋球)
冰花蛋球
(配炸冬甩)
丹麥條與牛角酥
港式菠蘿包與雞尾包
鳳梨菠蘿包與菠蘿火腿卷
黑麥提子包與黑麥椰賓
椰絲奶油包與火腿蛋包
自制紅豆包與叉燒餐包
秘制豬扒包與孜然雞翼
聖誕花環麵包圈
鹹點
斗門大蝦餃、鮮蝦餃與金魚餃
乾蒸燒賣、鵪鶉蛋燒賣與水餃雲吞
山竹牛肉、乾蒸牛肉與薑蔥牛肉角
古法灌湯餃與懷舊豆沙水晶餅
潮州粉果與潮式炸油粿
家鄉咸薄撐、椰香甜薄撐、菊花春卷與蒜香鮮蝦長春卷
鮮蝦菜苗餃、沙律蝦角與腐皮卷
西蘭花餃與奶皇西米粿
清真牛肉餅
鹹水角,蓮蓉煎堆與擂沙湯圓(配豆沙煎軟餅)
蘿蔔絲酥餅
(配潮式月餅)
潮州韭菜粿與紅桃龜粿
蜂巢芋角與芋蓉帶子
鮮蝦腸粉、蝦米腸粉與叉燒腸粉
蘿蔔絲咸茶粿、眉豆茶粿與雞屎藤茶粿
四寶滑雞扎、上湯杞子鮮竹卷與鳳爪排骨飯
自制炸魚蛋、魚肉燒賣與咖喱魚蛋
香麻叉燒酥
叉子燒餅與手抓蔥油餅
台式胡椒餅與黃橋燒餅
甜點
鳳梨酥、雞仔酥與粟米酥
心型鳳梨酥、雞仔酥與玫瑰酥
自製鳳梨餡、寶島鳳凰酥與鳳梨卷
牛油皮蛋撻與雞批
酥皮蛋撻
葡式蛋撻
迷你紅綾酥、迷你黃綾酥與迷你白綾酥
老婆餅與老公餅
心型老婆餅與老公餅
狀元合桃酥
(配狀元花生酥)
狀元花生酥
(配狀元合桃酥)
蜜餞椰撻
(配懷舊牛油焗布甸)
香芒雪花卷與日式草餅
桂花紅豆糕與雪白鼠米滋
懷舊牛油焗布甸(配蜜餞椰撻)
紅豆砵仔糕與芝麻卷
拔絲香蕉
(配蓮蓉西米焗布甸)
蓮蓉西米焗布甸
懷舊紅豆糕與芝麻糕
香蕉糕、豆沙窩餅與高力豆沙
原個椰皇燉蛋白與椰皇糕
印尼椰汁九層糕與西米糕
反沙芋與金瓜福果芋泥
鬆化甜蛋散與合桃沙琪瑪
千層馬拉糕與馬拉卷
古法麵種馬拉糕
中式麵種千層糕
印尼富貴黃金糕
(配豆沙西米盞)
豆沙西米盞
(配印尼黃金糕)
空心煎堆(配賀年角仔)
白兔綿花糖與芒果班戟
潮州冷糕與香滑豆腐花
豆沙煎軟餅(配鹹水角,蓮蓉煎堆與擂沙湯圓)
山渣紅棗糕、山渣卷與紅棗卷
鮮果杏仁豆腐、楊枝金露與芒果布甸
朱古力軟心蛋糕、芒果河粉與雜果撈河
家鄉合桃酥、豆沙雞蛋糕與蓮子百合紅豆沙
節日食品
新年食品
臘味蘿蔔糕與馬蹄糕
錦鋰年糕與馬蹄糕
潮州芋絲餅
(配賀年芋蝦)
賀年芋蝦
(配潮州芋絲餅)
賀年角仔
(配空心煎堆)
芝麻脆蛋散與南乳笑口棗
元寶豆沙角與擂沙煎堆
薑汁鴻運年糕與宮廷八寶糕
賀年金瓜糕與砵仔蘿蔔糕
端午食品
咸肉粽、鹼肉粽與迷你一口粽
家鄉裹蒸粽與水晶冰粽
健康十八縠粽與鴛鴦西米水晶粽
中秋食品
廣式白蓮蓉月餅
迷你五仁月餅與豬籠餅
迷你乳酪雪糕月餅與迷你冰皮月餅
迷你酥皮奶皇月餅
迷你台式水晶月餅
潮式月餅
(配蘿蔔絲酥餅)
迷你朱古力雪糕月餅
傳統迷你奶皇月餅
中式小菜
太極鴛鴦炒飯
(配肉絲炒麵)
肉絲炒麵(配太極鴛鴦炒飯)
咕嚕肉、繡球蝦丸與百花釀蟹鉗
越式蒜茸牛油雞翼
(配炸鮮奶)
炸鮮奶(配越式蒜茸牛油雞翼)
碧綠川椒雞與潮州糖醋麵
豉椒排骨煲仔飯與生炒糯米飯
中式牛柳與沙拉骨
椒鹽鮮魷與西檸雞
香酥芋蓉鴨與芋頭魚
自制XO醬與雀巢彩鳳玉帶子
糯米釀雞翼與山東豬扒
沙爹牛肉河與星洲炒米
乾炒牛河與干燒伊麵
方魚肉碎蠔仔粥與潮式煎蠔餅
川芎天麻燉魚頭湯與原條煎封釀鯪魚
街邊碗仔翅與生菜魚肉
黃金蝦與椒鹽排骨
賽螃蟹與紅燒獅子頭
八寶椒醬肉與潮州蝦棗蟹棗
富貴石榴雞與菊花干貝
避風塘炒蝦與香茅豬扒(示範避風塘炒蟹)
青咖喱豬肉
(配白咖喱香煎豬扒)
白咖喱香煎豬扒
(配青咖喱豬肉)
蜜汁叉燒
(配玫瑰油雞脾及鹵水雙拼)
玫瑰油雞脾
(配蜜汁叉燒及鹵水雙拼)
禦寒醉雞窩與花鵰醉雞
金牌鹽焗雞
(配星馬海南雞)
星馬海南雞(配金牌鹽焗雞)
發財大利豬手煲
齋雞、齋鴨、齋鵝與齋叉燒
如意五色齋
金牌南乳炸子雞
松子桂花魚與錦鹵雲吞
自制手打麵、自制上海雲吞皮、沙鍋雲吞雞與酸辣湯麵
自制豬腸粉、自制滑河粉與菜薳排骨炒河
紅繞乳鴿與琵琶豆腐
巴基斯坦咖喱蝦、印度咖喱角與印度薄餅
清湯牛腩、白雲鳳爪與滷水牛展
0者0者滑雞煲與生滾豬潤肉丸粥
紅燒東坡肉、割包夾與千層割包
花彫蛋白蒸蟹與茄汁大蝦
迷你鮑魚荷葉飯與客家咸雞
芝士大蝦伊麵與竹筒斑片飯
鮑魚花膠扣鵝掌
四川酸辣粉、水煮肉片與麻辣口水雞
豉油王炒麵、順德魚雲無米粥與薑蔥炆魚雲
香糟小黃魚與上海醬鴨
上海排骨咸肉菜飯與單檔(百頁包蛋角粉絲湯)
山東燒雞與水晶豬皮凍
梅菜扣肉與四川回鍋肉
西式點心
凍餅
藍莓芝士凍餅
香滑豆腐芝士蛋糕
棋盤格仔芝士蛋糕
意大利芝士蛋糕
芒果乳酪慕士蛋糕
綠茶紅豆慕士蛋糕
楊枝甘露慕士蛋糕
草莓乳酪慕士蛋糕
朱古力慕士蛋糕
木糠布甸蛋糕
朱古力半圓焦糖慕絲蛋糕
焗餅
原味紐約芝士蛋糕
黑森林蛋糕
粟子忌廉蛋糕
雙層芝士黑芝麻蛋糕
鮮果吉士拿破崙
法國歌劇院蛋糕
聖誕薑餅屋
聖誕樹頭蛋糕
餅乾、鬆餅
朱古力果仁曲奇、唧花曲奇與印模曲奇
雙色格仔曲奇、西班牙曲奇與玉桂捲
聖誕薑餅玻璃窗曲奇+士的曲奇+月亮曲奇
杏仁條與蝴蝶酥
白之戀人曲奇與天鵝芭芙
香蕉牛油蛋糕與香蕉鬆餅
三色林明頓蛋糕
堅果朱古力、杏仁朱古力與軟心松露
榛子果仁朱古力球
香濃酒心朱古力與軟心拖肥朱古力
彩繪曲奇餅與芝士波波
彩繪曲奇餅與芝士波波 - 情人節版
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